山药有哪些功效与作用

中药饮片厂介绍山药味甘、性平，入肺、脾、肾经；不燥不腻，具有健脾补肺、益胃补肾百、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效，主治脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振、肺气虚燥、痰喘咳嗽、等病症。山药鲜品多用于虚劳咳嗽及消渴病，炒熟食用治脾胃、度肾气亏虚。

1、健脾益胃、助消化：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃回虚弱、食少体倦、泄泻等病症；降低血糖：山药含有黏液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。

​2、益肺止咳：山药含有皂苷、黏液质，有润滑、滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症；延年益寿：中药饮片厂介绍山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、答延年益寿的功效。